霍城各少数民族热情好客，崇尚礼节，待人接物讲究礼貌，尊敬长者。人们相见时，总会握手问好，互道“亚克西木赛斯”（您好）。维吾尔、哈萨克等民族的群众在遇到尊托或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后把身体向前倾斜30度，并连声地说：“撒拉买里孔木！”（意为“祝您平安”）
    在称呼方面，各民族都有其尊卑辈序之称，其中维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族，一般年轻人都称呼老年人为“大大”（大爷）、“阿娜”（大娘）；称呼比自己稍长的人为“阿喀”（哥哥）、“阿恰”（姐姐）；称比自己年幼的男女为“吾康”（弟弟）和“森额尔”（妹妹）。青年同性之间互称“阿达西”（朋友）。对干部和军人称“尧尔达西”（同志）。对小孩、少年人多称“巴郎”。但对青年人则不宜随便叫他们“巴郎”，否则会引起对方的不快。
    霍城兄弟民族待客、做客有一套规矩。当客人来到主人家或毡房门口，一定要让年长的主人先进门。在哈萨克族的毡房里，客人可以坐在椅子上或铺在地面的毡子上，但不要坐在床上。席地坐在毡上时要盘腿或跪着坐，切不可把两腿伸直坐，否则，就会被认为不懂礼貌。坐的时候，主人在右，客人在左。主人送来的每一样食品，客人都应该尝尝，以表示对主人的尊敬。维吾尔、哈萨克等民族都喜欢喝砖茶、茯茶或米心茶，待客时一定要敬茶。喝茶时，主人公频频为客人斟茶，客人不要自行动手倒茶。你喝够了，可以用手心把碗口捂一下，如不这样做，主人还会继续不停地给你斟茶。进餐时，勿用鼻子去嗅食物，也不要用手去擦摸食物。吃馕时，一定要把馕掰成一小块一小块地吃，切忌把整个馕拿来啃。进餐后，餐具中最好不要剩下食物，不要把手上的食物再放回去，也不要把碗里的东西给别人吃，更不要将食物扔于地下。在饭前饭后，主人往往请客人净手。洗完手后可用毛巾擦干，切忌甩动双手以甩落手上的余水。无论吃饭或交谈，都不可擤鼻涕、吐痰、打哈欠，尤其不可放屁，否则，会被看做是对主人的不敬。如果客人在主人家留宿，主人会送上家中最好的被褥，客人不应拒绝使用。
    在草原上，不论相识或陌生人，只要来到毡房，哈萨克人都热情招待，至少要煮一壶奶茶。至亲好友来，还要宰羊招待。如果来客是有名望、受尊重的，则要宰两岁的马驹或黄头白身大羊。入席时，年长的或职位较高的客人入上座后，其余来客依次入席。最有特色的是宰羊宴客，按风俗未经来客祈祷而宰的羊是不能招待客人的。因此宰羊待客时，必须先把羊拖到客房门口，将羊头探进门内，向着客人，主人伸出双手，恭敬地对客人说：“请允许吧！”这时如果主要客人不是穆斯林，则要请一位年长的穆斯林代表众宾客祈祷，并向主人表示感谢并做巴塔以祝福，然后把羊拉去宰杀。肉熟之前，要把餐布铺好，放上包尔沙克、奶疙瘩、奶豆腐、吉尼特、酥油、奶茶，以及饼干、糖块、蜂蜜等，大家围着餐布席地而坐，边谈边吃边喝。喝罢奶茶，便要喝马奶或是酸奶饮料。在吃喝时，主人及陪客弹起冬不拉，唱“阿吾勒的六支歌”，然后请客人唱歌或讲故事、猜谜语、吟唱史诗，也可请客人做游戏娱乐。肉熟之后，主人一手提一壶水，一手端着脸盆请客人洁手，并收拾好餐布。哈萨克族吃羊肉是很讲究的，羊的十二根骨头和其他部位的肉，应该分配给什么客人是很有一定规矩的，这些部位的肉都有专用名词。如：对年长尊贵的客人给羊头和肩部的肉，对女婿媳妇给带髀石（羊膝盖骨）的肉和胸叉子的肉，给小孩吃羊的舌头、耳朵、腰子和心脏。主人首先把盛有羊头、肩部、肋条肉的大盘放在首席的客人面前，以示尊敬，献羊头是哈萨克族招待客人的最高礼节。客人将盘内的羊头用刀割下一块面颊肉自吃（席间如有老人，先敬给老人吃），再割一只羊耳朵递给主人的小孩或席间中最年轻的“巴郎”，以表示领受到了主人的盛情，让孩子们吃了羊耳朵要听大人的话，然后把羊头递还主人。这项仪式结束后，才由削肉能手操刀，把肉削在盘内，撒上一些切碎的洋葱，然后请大家用手掇食。最后，主人还要把一大块、一大块地向客人敬肉，特别是用肥嫩的羊尾巴肉，请客人务必吃饱吃好。之后，端上肉汤，每人一碗。在撤去肉盘和肉汤之后，又端上茶来，有时也用酒待客。哈萨克人劝酒时不管有多少人，总是只用一个酒杯。由主人操酒瓶当司令，先斟满一杯当众人面一饮而尽，表示“先干为敬”，然后按逆时针方向，以第一杯为标准，向客人们依次敬酒。酒过三巡以后，你如果不能喝时，可以找人替喝，先唱支歌，唱完歌双手将酒递过去，让他人代喝，喝完接过酒杯，交还给主人。每次喝完酒，酒杯交还给主人，否则就要罚酒。酒兴正浓的时候，冬不拉乐器就奏起来了，为了请你喝酒，可即兴编词，即兴演唱，尽欢而散。
    在牧区，如果骑马到哈萨克、蒙古、柯尔克孜等民族的毡房去，切勿在门口下马，更忌讳骑快马到门口下马。因为他们只允许在报送丧事或者报告其他不幸的消息时可以这样做，平时都应在毡房后面下马。蒙古族还忌讳手持马鞭进入毡房。客人应将马鞭挂在鞍上，或者把马隐敝起来。由于牧民一般都爱护牲畜，因此，到牧区做客，不要随便踢打牲畜，不要骑马闯进羊群，也不要当着主人的面追打猎犬和看门狗。牧区少数民族群众还忌讳别人称赞自已的孩子和牲畜，他们认为当面称赞会给孩子和牲畜带来不吉。